５月某日、おやつ、本日は休み。ヨメと娘２号は埼玉へ三代目なんちゃらのライブに行ったので、単独で久しぶりに高山詣でへ。先ずは「高山ラーメン」を楽しむべく「アップタウン」「中華そば 鍛冶橋」で食い、本命「まさごそば」に突撃も「臨時休業」。そこで平湯温泉に浸かる前のおやつラーに突撃したのはこちらの店。

平湯温泉郷の入口にある「平湯バスターミナル」１Ｆ内にあるレストラン。情報ではこちらでも「高山ラーメン」が提供されている模様で、温泉に浸かる前の塩分補給も兼ねて突入した次第。

１４：５５着、先客８名、カウンター席に着座、後客９名。取れあえずタッチ式の券売機（メニュー写真）にて“平湯ラーメン”（８３０円税込）をタッチ、そのままオーダーが入る様なのでスタンバる。こちらのレストラン、営業終了時刻が１５：００と言う事で、その後券売機も終了となりギリギリセーフとなった。そして待つ事５分、呼び出しがありカウンターまで取りに行く。

ビジュアルは、チャーシュー、メンマ、刻みネギが、たっぷりの醤油スープに乗っている。「高山ラーメン」らしくシンプルな装備ながらもメンマが「メンマラーメンか?」くらいにスープに大量に沈んでおり、メンマ好きとしてはウレシイところ。

スープから。黒っぽい色ながらも透明度のある醤油スープはあっさりとした動物感と、カツオ節系？の魚介風味が入り交じり、スッキリとした動物系と魚介系の旨味が味わえる。我がポンコツ舌では「高山ラーメン」らしい素材の煮込み感が感じられたりする。醤油のカエシの塩分濃度はやや高めも、濃口醤油のコクが味わえ、少しくの課長のウマミのサポートもあって悪く無い。淡いながらも「高山ラーメン」にも似た独特のスープのコクがあり、なかなか美味い醤油スープである。

麺は断面四角のちぢれのある中細麺。加水やや少な目の麺で、茹で加減やや硬めが良く、コナモチとした食感がイイ。強めのちぢれがあるのでスッキリとした醤油スープも良く絡む。なかなか美味い麺である。

具のチャーシューは豚バラチャーシュー。薄甘醤油ダレでの味付けが良く、なかなかに美味い。メンマは前記の様にスープに大量に沈殿。薄甘醤油で煮付けられ、柔らかコリコリ食感が良く、兎に角たくさんあるので大満足。刻みネギの薬味感は良好に効いている。

スープは少しだけ残し。休日の久しぶりの高山詣での最後に「ひらゆの森」の温泉に浸かる前のおやつラーに突撃したこちらの店での「平湯ラーメン」。それは「高山ラーメン」らしい動物系と魚介系の素材をカエシと一緒に煮込んだ様な醤油スープの味わいがあり、ちぢれの強い中細麺もそれらしく、何と言っても装備のメンマが想定外に大量にあって「メンマラーメン」の様な様相を呈していて実に美味かった。「レストラン」と言う事でかチト高めの設定ながらも、「高山ラーメン」らしい味わいが楽しめた、、、