レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今日は休みだったけど、午後から打ち合わせで出社。そこでついでに気になっていたこちらへ訪麺。こちらの担々麺も、なかなか特徴的なスープです。唐辛子の刺すような辛味は、かなり強いと思います。僕も結構辛い物好きですが、十分満足なレベルです。でも不思議に、胃袋への刺激は感じませんでした。食後、汗も全然かいてませんでした。ゴマのおかげ？いや、そうでも無さそうです。ゴマはペーストではなく摺りゴマが沢山入ってました。そのためゴマの甘みより、香ばしさをより感じました。麺は細く、コシを感じつつサラサラとした啜り心地。スープの引き上げも良く、とても相性良く感じました。普通はデンっと乗る青梗菜が、小さく切られています。これは食べやすく、スープに浸し易くて良かったです。こちら、麺メニューだけで２０種類近くあります。次は四川らしくマーボー麺頂きたいと思います。
こんばんは！ お！高得点の担々麺！私・辛いのは強くはないのですが、やっぱりある程度は辛くないとね(^^) 美味しそうな色をしてますね(^^)
みずみずさん、こんばんは。 こちら、味覚的には辛いのに身体には優しい感じです。 古そうな店ですが、味は歴史なりのレベルを感じました。
宇治家
宇治家
あたと_13号
75点
70点
75点
85点
85点
そこでついでに気になっていたこちらへ訪麺。
こちらの担々麺も、なかなか特徴的なスープです。
唐辛子の刺すような辛味は、かなり強いと思います。
僕も結構辛い物好きですが、十分満足なレベルです。
でも不思議に、胃袋への刺激は感じませんでした。
食後、汗も全然かいてませんでした。
ゴマのおかげ？いや、そうでも無さそうです。
ゴマはペーストではなく摺りゴマが沢山入ってました。
そのためゴマの甘みより、香ばしさをより感じました。
麺は細く、コシを感じつつサラサラとした啜り心地。
スープの引き上げも良く、とても相性良く感じました。
普通はデンっと乗る青梗菜が、小さく切られています。
これは食べやすく、スープに浸し易くて良かったです。
こちら、麺メニューだけで２０種類近くあります。
次は四川らしくマーボー麺頂きたいと思います。