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「トリュフ香る鶏そば 1100円」@サクラ ソバストアの写真週末の11時.店横に駐車.山の中の新興住宅地.店主さんが迎えてくれる.食券買って待たずに着席.看板の絵が気になっていた.やはり江口寿史好きか.ひばり君目当てに毎週ジャンプを楽しみにしていた若き日よ.店内はメルヘンチックでちょっと雑然.雑音だらけのFMラジオが渋い.10分もせず登場.
 麺は中細ストレート.しんなりとして汁をよく吸うやつ.噛めば小麦感も良い.やや食傷気味の麺だけどスープとの相性からこの一択か.体感150g.スープはどっしりとした鶏.香味油のキノコの味わいが主役.キリッとした醤油に煽られると飲むのが止まらない.チャーシューはレア気味で肉感良好.メンマは板状でちょい硬め.旨かった.遠征の価値ありの一杯.店主さんの元気な声に送られて店を出た.今度は限定食べに来よう.

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです ども。
こちら行かれましたか!
こちら味の質はいい感じですね。

今回いただかれた トリュフの品 いい感じですね。
私は、トリュフはまだ 口にしたことが無い為 興味大です。

こちら支店を他2店(だったか?) 出していましたが、ひとつは閉店したようです。

村八分 | 2023年6月23日 20:53

かなり山奥の印象。
江口寿史さんは、パイレーツ世代です(笑)

RAMENOID | 2023年6月24日 05:33

こんにちは。

自分は少年ジャンプ全盛の世代です。
場所は喜連川ですね。

glucose | 2023年6月24日 09:32

こんにちは

そういえばこちらは未訪でした。
トリュフ香る一杯も気になります。
そろそろ栃木も攻めたいところです。

ももも | 2023年6月24日 23:06