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80点
げんこつ醤油[ラーメン/醤油]
勇成ラーメン 本店（埼玉県川越市）どもるがん

「げんこつ醤油」@勇成ラーメン 本店の写真スープの表面には背脂が浮き、見た目こってりとしていそうですが意外とそうでもなく、しつこさは感じません。しっかりと動物系の出汁の効いた醤油スープと言った感じです。麺は細麺でコシがあり、スープによく合っています。チャーシューとメンマは強めの味がついていて、アクセントになっています。全体的にはバランスのとれたおいしい醤油ラーメンでした。

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