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「[夏季限定]冷やしらーめん」@らーめん芝浜の写真2023.May.Thu
朝起きてお腹が減ってしまい朝ラーしようと伺ったお店は『ラーメン芝浜』さんです
少し前からTwitterで気になっているメニューがアップされていたので来て見ました

7時00分開店、6時15分到着です

先客さん6人いました

その後に接続します

7時00分、暖簾が掛けられ開店の案内が入って店内に入って行きます

開店直後は10人でした

カウンター席に腰掛けると順番に店員さんがオーダーを取りに来てくれます
私は表題(1000円)を、お願いしました

7時13分、着丼です

キレイなビジュアルで美味しそうです

スープから頂きます…良い感じで冷え冷えです

動物系出汁鶏主体でしょうか

芳醇な味わいに優しいキレのある醤油はあっさりしているのにどこか奥深い
塩分濃度は優しいです
良く見ると小さい焦げたネギが微量入っていました
ネギ油がスープに香ばしさコクをもたらしています
スープが上品で奥深い味わいです

麺は低加水の自家製ストレート細麺です
水道水で丁寧に洗ってから氷水で〆ていた麺は噛めばシコシコで小麦を十分に感じられます

低温調理された鶏ムネ肉はしっとりと柔らかです

そして、ネギ、海苔

流石がここら辺では、夏の風物詩と言うだけあって美味しく頂きました

御馳走様です!


『らーめん芝浜さん』は“釜玉中華そば ナポレオン軒 佐野店”の前に行きました

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは
群馬の名店ですね!
朝からその時間でも並びが結構ありますね
夏の風物詩堪能されましたね

キング | 2023年5月24日 21:12

黄門チャマさん、こんばんは。

今度は群馬ですか!?
ジモティーが遠ざかりますね。
朝のラーメンが恋しい年頃になってきたのも分かりますよね??

ひゃる | 2023年5月24日 21:30

キングさん>芝浜さんは来たいを裏切らないですよね。
冷やしらーめんは狙っていましたが…いつでも食べれるのですよねw
私は遠方は開店前と決めていますからね(^^)

黄門チャマ | 2023年5月24日 21:32

ひゃるさん>いゃ~、黄門チャマにオファーが多くて困りますw
神奈川からもオファーが来ていますがひゃるさんにオファーして下さいと頼みました。
朝ラーは良いですね(^^)

黄門チャマ | 2023年5月24日 21:37

ここに2回めに行った時は冷やしでした。
でも、小麦三昧がとにかく感動的に美味しかったので、その他は。

RAMENOID | 2023年5月24日 22:04

どもです。
平日に休みなんですね😜
空いてるときに行けるので裏山です😝
今日の夕方も一品香がエラーでしたよ😅

朝7時で10人待ちなんですね。
数年前に一度9時過ぎに行ったことがあります。
小麦三昧しか知らないですが、麺が秀逸なんですよね。
群馬の小麦は素晴らしいですね。

虚無 Becky! | 2023年5月24日 22:26

こんばんは♪さすがの名店朝の並び凄いですね。未訪なのでしてみたいお店です。小麦三味食べてみたいです^ ^ この冷やしも美味しそうです

xxxx | 2023年5月24日 23:17

RAMEさん>今度は小麦三昧を食べて来たいと思いますが限定を見ると気が変わってしまいます。
なんせ私生活も浮気性なもんなんで困りますね…
( *´艸`)

黄門チャマ | 2023年5月25日 05:14

ガッチャマンさん>ラーメンの為に平日に休みを多くしていますからね。
何故か送信のボタンを押してしまうのですよね💧
少しレポが貯まっているので一品香さんは一週間後にアップします^^;

黄門チャマ | 2023年5月25日 05:17

虚無Becky!さん>平日ですから10人なら全然が少ないですよ。
芝浜さんも限定が毎日Tweetされますから楽しみですよ。
しかし並んでからアップされますから一度食べたいメニューを逃してしまいました。
麺は美味しいですね(^^)d

黄門チャマ | 2023年5月25日 05:24

xxxxさん>芝浜さんは土日祝で並びが凄いと思いますよ。
それより中途半端で行くと駐車スペースが無いですからね。
GSの裏に第二駐車場が有りますけどね。
小麦三昧は食べた事がなく次は…σ(^_^;)?

黄門チャマ | 2023年5月25日 05:28

お疲れっす✋

相変わらず朝から並んでますね😆
しかもすでに6人並んでいるとはさすがの人気店です🐟
ここは行ってみたいけど朝は苦手です!

シノさん | 2023年5月25日 09:35

お疲れ様です
黄門チャマさんより早く行き並ぶ強者が6人もいるとは、芝浜さんのラーメン食べてみたいです♪
昼の並びどの位なんでしょうね?
冷やしラーメン真夏に食べてみたいです♪

スロレプ | 2023年5月25日 11:40

シノさん>知っての通り朝は得意だからね。
平日だったからこれでも遅く行ったからさ。
芝浜さんはTwitterを見ると限定が気になって来てしまうよね^^;

黄門チャマ | 2023年5月25日 16:50

スロレプ君>私が本気になればPPだよ。
平日だし駐車場に停めれれば良いかと思って行ったからね。
これからは冷やしだよね(^^)d

黄門チャマ | 2023年5月25日 16:52

こんにちは。

こちらは10時までは朝ラーメンでしたっけ?。
やはり小麦三昧+デザートのイメージが強いです。

glucose | 2023年5月25日 23:20

glucoseさん>小麦三昧は昼メニューの10時からなんですよね。
小麦三昧も食べないとダメですよねw
スムージーを頼む人が多かったです(^^)

黄門チャマ | 2023年5月26日 04:06