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現在つけそばのみの営業らしい。11時45分到着〜店内満席〜並び8番目につけた。表の丸椅子に到達したところで口頭注文。12時20分店内テーブル席へ着席。12時33分対麺トウガラシとペッパーを効かせたつけ汁はベースの味わいが活かされたあっさり仕様で控えめな辛み。勝手にパンチを期待していた自分。小さくカットされたチャーシュー数枚が美味。汁に浸かったワンタンは生姜味を損ねずにしっかりと自己主張していた。麺は以前食べたラーメンよりもかなり柔らかく個人的には少しかためが嬉しいか…麺の上の味玉、麺とは逆に以前よりちょい固め…こちらは少しやわ目が嬉しいか…ほぐし肉ごはんは甘い味付けの肉がたっぷりで食べ応えアリ。12時43分の退店並び含めておよそ1時間の滞在中、流石のホスピタリティに感心していた。
トーキョースペリア
怪麺隊
negiraamen
拉麺男
paparun
RAMENOID
11時45分到着〜店内満席〜並び8番目につけた。
表の丸椅子に到達したところで口頭注文。
12時20分店内テーブル席へ着席。
12時33分対麺
トウガラシとペッパーを効かせたつけ汁はベースの味わいが活かされたあっさり仕様で控えめな辛み。
勝手にパンチを期待していた自分。
小さくカットされたチャーシュー数枚が美味。
汁に浸かったワンタンは生姜味を損ねずにしっかりと自己主張していた。
麺は以前食べたラーメンよりもかなり柔らかく個人的には少しかためが嬉しいか…
麺の上の味玉、麺とは逆に以前よりちょい固め…
こちらは少しやわ目が嬉しいか…
ほぐし肉ごはんは甘い味付けの肉がたっぷりで食べ応えアリ。
12時43分の退店
並び含めておよそ1時間の滞在中、流石のホスピタリティに感心していた。