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75点
しじみと焼きあごのつけ麺[つけ麺/醤油]
焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店（東京都台東区）LIE LIE LIE

「しじみと焼きあごのつけ麺」@焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店の写真たかはし夏の焼きあご麺2023
5月　平日の夜訪問
券売機あり
待ちなく座れました

つけ汁は、最初は強烈なしじみ、後半は塩分でザクっとしたつくりで想像とかなり違うもの
麺はコリっとした食感でやや好みから外れたもの、ただ量多めでお腹膨れます
具は少し貧弱、また薬味としては弱い

つけ汁の作りが…ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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