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「みそバターコーン」@永楽 星川店の写真2009.05.12 登録&採点
まるまる(°…°)四隅踏破さん、さんファミリーとの宴で感化され、「焼き鶏モード」になっていた私。昨日も今日も鶏を焼いてました(^◇^)
が・・・知り合いに「たっくん。ラーメン好きなんでしょ?第3永楽のみそバターコーン旨いよぉ。本店よりも好きなんだよぉ」との情報をキャッチ!
あまり得意なジャンルではありませんが、お勧めを受ければ食べなきゃ男がすたる!
というわけで突撃です。ε=ε=ヘ(*゚∇゚)ノ
「火曜日は生ビール100円引き」のPOPにつられ、 ̄O ̄)ノ 生ビール!!
そして永楽に来たら、基本でしょう。 ̄O ̄)ノ 餃子!
幸せの生ビール2杯目を頼んだところでサーブです。

みそバターコーン+餃子
味は・・・

まずサーブされた時点で、
これは何だろう?と思うのが、写真右に写っている2本用意された「おたま」です。
引き上げてみると、一つが穴あきです。
なるほどぉ。これなら娘がみそバターを頼んでも執拗に“宝探し”をしなくて済みますね!(コーン)

まずはバターが溶けていない部分のスープを頂きます。(もちろん穴なしのおたまで)
んっ!?味噌の香り、風味は感じますが、味わいは醤油もかなり感じます。塩気は強めです。
続いてバターの溶けた部分を啜ると、おっ!これはいい感じです。このスープはバターがとてもマッチします。
油も少なめで、とても優しい味ですが、バターの油分とマイルドさも加わって、塩気は十分にあり、物足りなさは感じません。

麺は平打ちちぢれ麺にしては細めで、表面はつるつるしていて、この濃度のスープにはちょうどいいと思います。

具はもやし、わかめ少々、ネギ少々、コーン、味玉半分、チャーシューです。
チャーシューは小ぶりなものが一枚ですが、食感はニクニクしていて脂もほどよくあり、旨味があります。

最後は穴あきのおたまで残らず具をすくって頂きました。

久しぶりに頂いた餃子(写真右下)ですが、底の部分はパリパリしていて、野菜もたっぷり入った具だくさんで相変わらず旨いですが、私はこの界隈では蘇州の餃子の方が優位です。

こちらのお店はご夫婦とご子息で回されているのでしょうか?
3人とも、とても愛想がよく、気持ちよく食事ができました。
常連さんが絶えず、皆さん笑顔で帰られるのも納得です。
今度、会社の宴会をこちらでやらせていただこうか?などと楽しみが増えました!

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

 こんばんは~。

 味噌ですかー。四角いバターにコーンが山盛りに半切れの半熟玉子に小さめのバラロールって構図があんまり見慣れないせいか、どんなかなあ~って印象ですね。
 麺は多加水の玉子麺でしょうか。でも平打ちの細麺かあ、味噌持ち上げそ~っ。

もなもな | 2009年5月12日 22:29

 こんばんは たっくん

 味噌バターコーンってやっぱり味噌ラーメンの王道トッピングではないでしょうか!ウマソー!僕の今週はお弁当強化週間に入ってしまいました・・・食事は家内の監視下・・・。RDBを見ていると何か熱いものがこみ上げてきます。 嗚呼、味噌ラーメンいいなぁ。

ゴロータ | 2009年5月12日 23:07

こんばんは。
味噌バタコーンですか、美味しいもの食べてますね( ̄~; ̄)

>そして永楽に来たら、基本でしょう。 ̄O ̄)ノ 餃子!

熊谷では永楽=餃子って感じですよね?ビールと一緒に逝きたいなぁ・・・。
木曜に定期健診を控えてるので、ラーメンから遠ざかってますが、終わり次第復活したいと思ってますww

ぷちおやぢ | 2009年5月12日 23:40

もなもなさん
意外とこの近辺はこの構図が多いんですよ^^
行田にもありますが(唐華らあめん)、そこはさらに粉チーズが添加されてます。
そちらも麺が改善されれば、かなりのレベルですよ!

ゴロータさん
味噌とバターとコーン。素晴らしいハーモニーですよね!
餃子とビールに匹敵します!(^◇^)

ぷちさん
定期健診ですかぁ。はやく良くなってください。
そして・・・ビッグマウンテンが見たいなぁ!(^^)v

たっくん | 2009年5月12日 23:55

こんばんは!
オーソドックスな感じの味噌バタコーンでしょうか。

穴あきレンゲっていいですね。
坦々麺でもあると便利だと思いました。

急に餃子が食べたくなりました。

土屋 圭二郎 | 2009年5月13日 00:40

KMです。
ビールと餃子、いいですね。
以前はそういうパターンが自分のラーメンでした。
餃子は味を濃くして食べるので、こういう味濃いめのラーメン
が負けないでいいですね。

相模原に以前の行列店がありますが、ここの餃子、
ラーメンより好きです。
また行きたいですね。

KM | 2009年5月13日 07:29

ども~ おはです!

またまた、酒飲みには
たまらない、ビジュアルですねぇ~

ビールと餃子!んでもって、味噌ラーメン!
バターとコーンが恋しいです。

YMK | 2009年5月13日 07:54

こんちわ^^
いや~味噌ラーメンにコーンがトッピングの場合。
お宝探しレンゲは必需品ですよ!!ww
ソレにしてもビールに餃子。
最高のコンビの後にラーメン。
至福ですねー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月13日 09:21

R32GTRさん
そうですね。結構個性はありますが、斬新な味ではないです。
穴あきレンゲ。最高です!(^^)! これは斬新だと思います!
餃子。たまに食べたくなりますよねぇ。。。

りうさん
穴あきレンゲは好評ですね(^^)
確かに引き上げた瞬間笑いました。なあるほどぉって。
環境にもやさしい配慮かもしれませんね!

KMさん
私も餃子は醤油と酢とラー油を多めにつけて食べるのが好きです。
最初に箸で穴を空けてたれを染み込ませるくらいの方がビールに合いますよね!
餃子の美味しい店に行くと、皿2枚・3枚頼んじゃったりします。(^^ゞ

YMKさん
激しく賛同して頂いて有難うございます。
私もこの写真で大瓶一本空きそうですww
次回の宴が楽しみです!

まるまるさん
まるまるさんの影響で焼き鳥(焼き豚!?)モードになって、
カシラを焼きまくってました(^_^.)
餃子、ビール、ラーメン
かなり強力なトリオですよね!

たっくん | 2009年5月13日 10:02

どもども~宴いいですねぇ~埼玉で今度やりましょうよぉ~
味噌バターコーン、このフレーズかなりなつかしい感じがします
味噌自体があまり好きでないため、あまり味噌を食べないものですから、このフレーズを聞くのも久しぶりwww
味噌にコーンって合うんですよねぇ・・・

しょうた | 2009年5月13日 15:19

しょうたさん
東京の方たちにも埼玉まで来てもらわないと(^^)v
次回の東京宴で打診してみましょう!

たっくん | 2009年5月13日 18:55

こんばんは!

>行田にもありますが(唐華らあめん)、そこはさらに粉チーズが添加されてます。
 
 そりゃあすごそう!
味に締りが意外にあったりして・・・ワタシがそんなラーメンを頼むのはけっこう度胸がいるかも。栄養&カロリーを第一に考えて「主食」として位置付けると、若者には魅力の一杯なんですね。

もなもな | 2009年5月13日 19:50

こんばんわ!

こちらはこの間、ありがとうに行く前に通りました。スルーしましたが・・・
とてもいい香りが漂ってきたのを覚えています。

味噌にはモヤシ、コーンがあると何故か落ち着きます^^
チャーシューがデフォで入っているというのもいいですね。
この前食べようとしたお店は、チャーシューが入っていませんでした(ノ_<。)

ちびまりこ | 2009年5月13日 21:31

こんばんわ~♪

 新規登録お疲れ様!^^
 味噌好きなんだけど、バターは余りトッピングした記憶が無いんです。
 熊谷&行田の味噌と餃子の美味しいお店今度教えてね~♪
 お土産持って行きますから~♪

voice50 | 2009年5月13日 21:40

こんばんはー

アナーキー、いやいや穴あきいいですね
家の娘めちゃくちゃコーン好きなんでこれはいいなと思いました

3人とも、とても愛想がよく、気持ちよく食事ができました。
常連さんが絶えず、皆さん笑顔で帰られるのも納得です。
今度、会社の宴会をこちらでやらせていただこうか?などと楽しみが増えました!
いやいや、相当接客良かったんですね
会社の宴会候補に挙がるくらいなんですから(笑)
こういうのを読むと本当ほのぼのというか暖かい気持ちにさせられますね

キング | 2009年5月13日 22:46

もなもなさん
そうですね。結構ハイカロリーかもしれません。
粉チーズは隠し味程度ですけどね。。。

ちびまりこさん
どんなに小さくても、チャーシューは一枚くらい欲しいかもですね。
みそにコーン。あいますよねぇ^^

ヴォイスさん
知り合いは激しく薦めない限りは私もこのラーメンは頼みませんでした^^
みその店、ピックアップしときますね。お土産はお気遣いなく~^^

キングさん
みんなで和気藹々テレビを見ながら談笑するようなお店ですので、とても雰囲気もいいです。
常連さんもきっとこの雰囲気を味わいに来るんでしょうね^^

たっくん | 2009年5月14日 10:04

以前、中野の山〇火をやってる会社にいたんですが、多分唯一同名店で穴あきレンゲを使ってるのはここだけではないだろうか・・・
だって、私が合羽橋に行って買ってきたんだも~ん(^.^) あれは便利だぁ・・・
マイ箸の他にこれも持ち歩くかな(^o^)

ALICE | 2009年5月14日 17:20

アンニョンハセヨ~!
もうすでに韓国モードになっちゃってますw

そうそう!味噌ラーメンにバターって合うんですよね!
餃子もおいしそう!

さて、今から荷造り始めま~す!


ぎちゃま(기차마) | 2009年5月14日 23:30

ALICEさん
穴あきレンゲ。べんりだよねぇ~っ!
でも持ち運びは邪魔じゃね!?(^_^.)

ぎちゃま
アンニョンハセヨ~!
気をつけていってらっしゃい!

たっくん | 2009年5月15日 10:02

こちらにもお邪魔!

実はここの大将とは顔見知りです。
カッコいいですよね。

象 (ช้าง) | 2009年5月16日 21:47

さん
店主さん。愛想よくて好きです。
今度はトマトラーメンをたべてみたいです。

たっくん | 2009年5月16日 21:59