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「エンジン油そば 得盛 900円」@油そば専門店 エンジンの写真どうも、さぴおです。

■手狭な立食い店でいただくタレがしっかり和えられたガッツリ油そば!

本日紹介するのは『油そば専門店 エンジン』さん。
こちらは京王線の代田橋駅にある油そば専門店。

油そばということで放置していたのですが、
どうやらその評判はなかなかのようです。
ということで、さっそく訪問。

代田橋駅は数分南下した立地。

お店は3~4人がやっとという狭隘な店内。
椅子はなく立食いスタイルの店舗ですね。

奥で食べた場合、後客が来ると出るのが大変そう…
幸い終始ノーゲスト。退店時もスムーズでした。

メニューはすべて油そばメニュー。
『エンジン油そば』『濃厚油そば』『キンキン冷やし油そば』といったメニュー構成。

初訪問なので『エンジン油そば』としました。
麺量は控えめの得盛360g
得盛以上がないので得盛ですが、ちょっと少ないかな。
3玉入りのキング盛りを用意してくれると嬉しい。

麺を4分きっちり茹でています。
バーナーでチャーシューをしっかりめに焙っていきますね。

カッカッカッカッと麺を和えれば配膳は近い。

まず油そばに付くスープが先に届いてからの配膳です。

●実食
まず目に付くのはしっかりと麺に和えられたタレですね。
パスタのようにしっかりオペで和えられているので
丼の底にタレがあるということはありません。
この時点で丁寧な仕事が施されているのを感じます。

麺は太麺ちぢれ。
ムチムチっとしっかりとした咀嚼と弾力のある力強い麺ですね。
しっかり茹でている印象でしたが麺はややゴワっとした印象で存在感が強め。

麺肌にはねっとりとタレが和えられていますね
醤油ダレと油脂的なサムシングによるネットリダレ。
味わい的にはやや単調感はありますが、インパクトあってしっかりと美味しいですね。

トッピングは焙りチャーシュー、カイワレ、メンマ、海苔、ナルト。

混ぜこむことで麺にアクセントが加わるような
餡とかジャン的なサムシングがあればよりテンションがあがったかな。

焙ったチャーシューはやはり反則的に美味い。

得盛でしたがさくっと完食。

口頭注文後会計方式。
退店時に『当店は初めてですか?』とヒアリングがあり
スタンプカードをもらいました。
なんと5回で1杯無料となかなか割がいいですよ。

近所ですし、あと5回は来るでしょう。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
得盛でチャーシューもそこそこあって900円で
美味しいなら5回はあっという間でしょう。
狭くて立食いならそのくらいのサービスないと
行かないでしょうから。

mocopapa | 2023年5月22日 05:19

おはようございます
やはり炙りの入ったチャーシューいいですね
この内容でこの価格も素晴らしい
スタンプカードも10回でとかならともかく
5回でとは狙いたくなる方沢山いるでしょうね

キング | 2023年5月22日 07:22

どもです。
私も油そば専門店は敬遠気味😅
5回でただラーメンはチャレンジしたくなりますよね👍

おはようございます😃

特盛でも900円で、5回で1杯無料⁉️
2割引きってことですね。
要らぬ心配してしまいますが、
頑張ってほしいものです。

としくん | 2023年5月22日 09:07

こんにちは。
チャーシュー旨そうです。
ビールが欲しくなりそうですが、
立ち食いで呑むのはきついかな。

kamepi- | 2023年5月22日 10:18

こんにちは!
僕も油そばって放置します、なんたってスープ党ですから。
立ち食いだからこそのスタンプカード特典なんでしょうね。

ダイエットマン | 2023年5月22日 10:51

こんにちは☆

油そば専門店ってそんなに行かないですよね。
コチラはオペレーションも丁寧なようで好感が持てます。
5回で1杯無料とは何たる太っ腹。
お客の心もガッチリと捕まえられそうです。

ノブ(卒業) | 2023年5月22日 12:04

こんにちは!
もう汁無しの季節ですね、私も今年はそれ系攻めていきたいところ。

雨垂 伊砂 | 2023年5月22日 13:08

こんにちは。
チャーシューがガッツリしてますね。
美味しそうです。

立ち食いとは粋ですね
脂具合はガッツリみたいで惹かれてしまう(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
チェイサーのスープは良いですね〜
360gで控えめですか(笑)

グロ | 2023年5月22日 18:51

さぴお(休止)さん、こんばんは。

次回サービスとかはいつも行かないか行けないんです。
キング盛りも見てみたいですが、エンジンに火がつくかが問題です🔥

ひゃる | 2023年5月22日 19:04

こんばんは♪5回で1杯無料はさぴおさんご近所であれば通ってしまいますね^ ^ コメント頂いた関係ない件ですが、西武は第二グラウンドの充実していない&年俸上げが出来ない。育てた選手を放出する事で契約金を受け取り、成りなっている現状がございます(T_T)皆様の応援が必要な球団です(T_T)
関係ない事申し訳ございません🙇

xxxx | 2023年5月22日 21:40

さぴおさん、
この店は知りませんでした。
レポと写真を拝見するとかなり良さそうですね。
BMしました!

まなけん | 2023年5月22日 22:35

おはようございます。
自分は汁無し系は結構好きです♪
カロリーをラーメンより押さえられるので
オヤツや夜食にチョイスする事が多いです。
めちゃ良店じゃないですかwww
BMしちゃいました♪
(///ω///)♪

麺スタ | 2023年5月23日 08:13