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5/9（火）19：45 前2後多数 男性2名切り盛り。入って左手に券売機。L字カウンターのみで仕切りあり。食券を渡す際に野菜の量を大盛にするか訊かれたので、普通でお願いした。醤油味のスープが先に提供され、その後配膳。一口目はやや薄く感じたが、再度よく混ぜてみるとそれなりに醤油だれのコクと軽い油の風味が感じれらた。基本メニューだけに尖りのない素朴な味わいなので、後半には卓上アイテムから、ラー油とブラックペッパーを利用し、辛味と刺激のあるパンチのある味わいに味変した。麺は中太の縮れ麺。密度のある歯ごたえ。具は、はっきりした味付けのメンマ。笹切りネギ。もやし。チャーシューは中薄・長方形のバラ一切れ。冷たかったので、たれとよく合え、少し温めてから食べた。柔らかすぎず歯ごたえを残したものだった。ジャンク感低いタイプの油そばで、抜けたものはないが、時折食べたくなる一杯だった。
なまえ
ガッツ日本海
次郎gr
みっくす
えーす
男性2名切り盛り。入って左手に券売機。L字カウンターのみで仕切りあり。
食券を渡す際に野菜の量を大盛にするか訊かれたので、普通でお願いした。醤油味のスープが先に提供され、その後配膳。一口目はやや薄く感じたが、再度よく混ぜてみるとそれなりに醤油だれのコクと軽い油の風味が感じれらた。基本メニューだけに尖りのない素朴な味わいなので、後半には卓上アイテムから、ラー油とブラックペッパーを利用し、辛味と刺激のあるパンチのある味わいに味変した。
麺は中太の縮れ麺。密度のある歯ごたえ。
具は、はっきりした味付けのメンマ。笹切りネギ。もやし。チャーシューは中薄・長方形のバラ一切れ。冷たかったので、たれとよく合え、少し温めてから食べた。柔らかすぎず歯ごたえを残したものだった。
ジャンク感低いタイプの油そばで、抜けたものはないが、時折食べたくなる一杯だった。