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100点
特製醤油らーめん[ラーメン/醤油]
麺笑巧真（東京都八王子市）はっと

「特製醤油らーめん」@麺笑巧真の写真世界グルメ百景
全ての材料、具材のマッチングが取れた神懸かり的な綱渡りを感じるバランス
スープは言わずもがな、旨みの爆弾が口の中に広がる感覚。美味。
麺は喉越しがよく、茹で加減も最高の歯応え。
その中でメンマの繊維を噛むと感じる、食感のグラデーション。
そこにワンタンを食べると感じる3段グラデ。
味と食感を楽しめる、唯一無二のラーメン。

1つのラーメンの到達地点

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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