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かなり強めの味噌の味がする私好みのスープで、その中に独特のスパイシーな香りを感じます。麺は細麺縮れでスープによく馴染む感じです。チャーシューは看板メニューであり、よく味がしみて柔らかくおいしいものでした。さそり固めはバターや煮卵が入っている特製ラーメンでした。