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10年ぶりぐらいだろうか。平日の19時過ぎに訪問。広めの店内。10席ほどのカウンターとテーブルと座席。★★★★☆ スープ 相変わらずの大きめの丼とレンゲで登場。以前のような派手な背脂は控えめになっていたが、濃いめの味噌味は健在。でも、ちょっと濃かったかな。★★★★☆ 麺 黄色い細縮れ麺。スープがよく絡む。★★★★★ 具材 大きめのバラ巻きチャーシュー2枚はホロリと崩れる。メンマ、コーン、ワカメ、海苔、バター、ネギと賑やか。以前、ゆで卵だったのが、味玉になっていた。スープが濃いめだったからか、味入れは抑えめに感じた。★★★★☆ コスパサービス 30年近く前、南大塚にあった頃からは値上がりもしたし、背脂もおとなしくなったけど、他はそのまま。懐かしさも一緒にいただきました。
AX-1
のぼった
じぞう
メシマス・メニホーソ
食いしん坊
レイ・セフォー
★★★★☆ スープ
相変わらずの大きめの丼とレンゲで登場。以前のような派手な背脂は控えめになっていたが、濃いめの味噌味は健在。でも、ちょっと濃かったかな。
★★★★☆ 麺
黄色い細縮れ麺。スープがよく絡む。
★★★★★ 具材
大きめのバラ巻きチャーシュー2枚はホロリと崩れる。メンマ、コーン、ワカメ、海苔、バター、ネギと賑やか。以前、ゆで卵だったのが、味玉になっていた。スープが濃いめだったからか、味入れは抑えめに感じた。
★★★★☆ コスパサービス
30年近く前、南大塚にあった頃からは値上がりもしたし、背脂もおとなしくなったけど、他はそのまま。懐かしさも一緒にいただきました。