Item: こだわりラーメン 津気屋 本店
Rating: 75
Author: まるまる(°…°)四隅踏破

75点

まるまるです。
焦がし旅二軒目は埼玉大学近くの津気屋さん。（１７軒目）
5/12.13:10待ちなし

ほどなくご対麺～♪
見た目は普通とんこつラーメンですね。
色はそんなに焦がし感がありません。
トッピングはモヤシと、チャーシュー、煎餅と焦がし餡？

スープからずずｚ
味わいも普通の豚骨。
焦がし餡みたいのを溶かさなけば“焦がし風味”も感じません。
それに
普通のとんこつとしてもカピカピ感もないし・・。

麺は細麺。
加水が普通位にあるのか、ポキポキ感もないです。

但し！
チャーシューはスジ肉か？
ものすごく柔らかく煮込んであってとろっとろ。コラーゲンのような部分もあってお肌にいい～～♪
コレうまいやろー！

接客はものすごく丁寧で・・・おねーさんはちょっとタイプ♡プラス10てん
でーも！
880円で味玉も付かないのはCP悪し！マイナス5てん。
ごちそうさまでした。

いいね (3)

2009年5月13日 08:53投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー： 1件

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一瞬、コロッケか何か？
と思わせる、揚げ物的な物体は
煎餅でしたかぁ～

煎餅をトッピングしたラーメン
一度食べてみたいっすねぇ～

YMK | 2009年5月13日 10:04

またまた出たっ！　せんべいｗｗ
こちらのおねーさんもいい感じなんですね♡
接客ってラーメンの印象を大きく変えるから不思議ですよねぇ～っ！

たっくん | 2009年5月13日 10:22

YMKさま。
煎餅は・・・？ですよｗｗ
おばーちゃんの味ですｗｗ

たっくん。
今日は接客あたりDAYでした。
声を揃えて「いらっしゃいませ～」的なのはちと居酒屋的でダメですが。
ココの応対はかなり親切。
質問してもすぐに応対できるのは流石です。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月13日 11:04

こんばんわ～♪

　焦がしてますね～♪
　かわいい娘いました？僕の時はいなかったけどな～
　こちら無料トッピングが、少し離れた場所に有るんですよね！
　

voice50 | 2009年5月13日 22:09

こんばんはー

なんかここは接客いいという人悪いという人結構分かれる店みたいですね、行ったことないけど

接客プラス１０続いてますねー　接客当たり日ですね

ただ高いのとかぴかぴ感ないのは残念でしたね

キング | 2009年5月13日 23:09

こんばんは。

焦がしの旅、かなりハイペースですね。
こちらも接客が大変良かったようですね～。いいこと続きじゃないですかｗｗ

レビを拝見していて、ちょっと残念という気がしてましたが、チャーシューいいです(￣～;￣)
柔らかくトロトロに煮込まれてる・・・、これだけでも食べてみたいと思いました。

ぷちおやぢ | 2009年5月13日 23:42

voiceさま。
カワイイかどうかの好みはあるでしょうが、ワタクシちょっと優しくされるとコロッと逝ってしまいます
ハードル低っ！！

りうさま。
voiceさんは遥かかなたで見えませんｗｗ
カウントダウンに入っているし、追いつくのは不可能っす。

キングさま。
はいー接客大当たり日でした♪
こういう日ばかりならいいのにね。

ぷちおやじさま。
とろっとろチャーシューは旨かったですよ。
コラーゲンたっぷりでお肌にも良さそう♪
採点アップの要因はこれもあります。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月14日 09:15

こんにちは

接客＋おね～さんで１０点プラスですかｗｗ
さすがです＾＾
でも接客が良いお店ってやっぱ気持ちいいですよね！