らーめん えんやの他のレビュー
まるまる(°…°)四隅踏破さんの他のレビュー
コメント
焦がしてますねぇ~っww
ビールとラーメン。やってますねぇ~っ!
>えええーー、あのお店ってそうなのぉーー!!??
→ 超気になります。後で教えてください。^^
たっくん | 2009年5月13日 10:25たっくん。
その話は後でね♡
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月13日 11:06私はピロートークというのが気になりますww
ラーメン終わりのピロートーク・・・焦がしのあまーい感じがそうさせるんでね
しょうた | 2009年5月13日 15:28こんばんわ~♪
焦がしてますね~♪
此方は塩が専門なんですよね~焦がし醤油が意外と美味しかったので
基本の塩も食べてみたくなりました!
voice50 | 2009年5月13日 22:14こんばんはー
焦がしまくってますね、連食お疲れ様です
ピロートークめっっちゃ気になります
キング | 2009年5月13日 23:12 こんばんは まるまるさん
ピ!ピロートークってラーメン屋で・・・まさか愛のささやき・・・・んなわけねーっす!てね。このお店は何度も何度もお店の前を通っていますが未訪です、イッチョ焦がしてみますか!
ゴロータ | 2009年5月13日 23:31こんばんは。
見た目かなり濃い目に感じますが、それ程でもなく逆に旨味たっぷりのスープなんですね。
味玉に擬態したレンゲもナイスですグッ!! ( ̄ε ̄〃)b
皆さん気になってるピロートークwww
私も夜眠れなくなりそうです((((((〃 ̄З ̄)ノ ウヒヒヒヒ♪
ぷちおやぢ | 2009年5月13日 23:47しょうたさま&キングさま&ゴロータさま&ぷちおやじさま。
皆さま、やけにピロートークに食い付いているので一斉にお答えします。
次回のオフ会でお話ししますよぉーー!それまでナイショwウヒヒ。
ココで話したら大問題になりそうなんだもん。
voiceさま。
塩も食べてみたくなりますよね。
ワタシもです。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月14日 09:08
まるまる(°…°)四隅踏破

ポリズム





今日は夜も焦がし旅です。(春日部でフラれたせい?)
北浦和の”えんや”さんにやって来ましたよ。
5/12.18:35待ちなし
夜は電車なのでとりあえずビール!っとそんで焦がし800円を注文し
ビールアイドリングの後にご対麺~♪
見た目は焦がし特有の深い褐色のスープにバラチャーシューにメンマと水菜。
麺は平打ちの中細麺か
ちなみに皆さま。
写真左に白く写っているのは味玉ではなく”裏返したレンゲ”ですw
まずはスープからずず
褐色のスープからはガラと昆布から採ったであろう出汁が滋味深いです
色は濃いが塩分はほどよく、焦がし特有の甘みもあります。
麺は平打ちの中細麺。
加水低めか、むっちり感はないものの、するすると入ってきますネ。
メンマは味付けもしっかり感じました。
チャーシューは表面を炙っていただくと焦がし感があっていいかも。
サクッと完食!ごちそうさま。
食べ終わりに店主さんとピロートーク♡
コチラ塩専門なのになぜ醤油なのかとか、浦和近郊店のいろんなお話を伺いました。
えええーー、あのお店ってそうなのぉーー!!??( ..)φメモメモ
今度は塩を食べにきますね。