2023年5月20日訪問。
南森町「らーめん颯人」へ。

6:15の新幹線に乗り、大阪へ。
9:15「らーめん颯人」到着。すでに3人並んでいた。すぐに最後尾に並んだ。
4人目までは丸椅子があり、開店時間まで座って待つことができる。これはありがたい。
10:30。開店時間11時の30分前。後ろを見たら25人ほど並んでいた。

10:41。開店時間前に開店した。ありがたい。
自分の番になり入店。通されたカウンター席に着席。
注文を聞かれたので、メニューからみそらーめん、トッピングのチャーシュー、それとごはん(小)を注文。

しばらくして運ばれてきた。

◆みそらーめん＋チャーシュー、ごはん(小)

麺は、エッジの効いた細めの平打ち麺。
具は、チャーシュー、角切りっぽいチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ。
スープは、味噌系。

美味し！
スープはクリーミーで濃厚だけどくどさはない。すっと入る。
ちょい硬めの麺もよい。
トッピングのチャーシュー柔らかで美味し。
ゴロゴロとしたチャーシューも良い。
チャーシューをおかずにごはんを食べる。ごはんにスープをかけて食べてみる。どちらも美味し。

麺・具・ごはんを食べ終わり、スープも全部飲んで完食。

お勘定を払って店出たら列がもっとすごくなっていた。
数えたら45人いた。
早く来て正解だったわ。