去年の夏以来2回目の訪問、初レビューになります。訪問自体は1か月くらい前なのでちょっと遅れてのレビューです。
ちょうど越谷の本社から千葉の営業所に向かう途中4号線沿いにあるお店で、仕事中によく通りかかってます。越谷界隈ではかなり人気の家系ラーメン店。うろ覚えですが、ちょうどコロナ真っ只中に開店準備していた記憶があります。家系は普段そんなに行かないですが、たまに無性に食べたくなります。今日がその日みたい。確か11:30ごろの入店だったと思います。駐車場が結構広めなので車が停めやすいです。幹線道路沿いでは必須ですよね。この日も前回と同じくらーめん並をオーダー。家系はやっぱりライスと一緒に食べたいのでどうしても並になっちゃいますね。ちなみにこちらのお店、ライスがなんと無料で食べ放題！入口付近にジャーや漬物等が置いてあって、セルフで好きなだけ頂けます。とはいえ私はそこまで食べれないのでハーフライスくらいの量です笑　食券を渡した後ライスとキューちゃんを茶碗に盛って待機。5、6分後ラーメンが着丼しました。


【麺】
平打ち中太麺で家系独特の短めの麺です。小麦の香りはそこそこですがモチモチ感が強くて美味しい。短めでライスに乗せやすいのも〇。


【スープ】
豚骨のコクや深みがしっかり出ている。醤油が立っていて鶏油の香りもしっかりしてます。家系の中ではそこまでドぎつくなく、かなりマイルドでライトめかと思います。麺にもライスにもバッチリ合っていて美味しいですね。ただ、個人的には家系はもっと濃くて体に悪そうな感じの方が好きです笑


【具】
具はオーソドックスにチャーシュー、海苔、ほうれん草。チャーシューは硬めでやや小さめ。海苔は大判のものが3枚。スープを吸わせてクタクタにした後、麺と一緒に食べたりライスに巻いて食べるとウマイです。家系には必須のほうれん草。こちらも海苔同様麺やライスのおかずにして食べました。


【総評】
ラーメン自体はそこそこ美味しいかなくらいでした。ただ麺・スープ・具材全てがライスと相性ピッタリで、一緒に食べるとより一層美味しさが増します。麺やほうれん草を乗せても良し、スープを吸わせた海苔を巻いて食べても良し、チャーシュー乗せてスープぶっかけても良し。いろいろな食べ方で楽しめるのが家系の醍醐味ですよね。そしてこの物価高の時代にライス食べ放題を継続、ラーメンも100円値上げしても並で750円と、味とコスパを両立している良店だと思います。美味しいラーメンとライス食べ放題でお腹いっぱい満たしたいって時は良いんじゃないでしょうか。美味しかったです。ごちそうさまでした。