Item: めん処 羽鳥
Rating: 80
Author: 八雲

80点

八雲

お昼時、ほぼ満席と人気ですね。
券売機を見ると冷やしも暑いので気になりましたが
第１位と書かれたのをポチっと。
調理は男性のワンオペです。
程なくして提供。
サービスの玉子が鎮座。
生姜は刻んだものが乗っていますね。
早速ズバズバ、中太麵がｳﾏｰ。
ツルパツじゃなかったかな。
スープはアッサリしつつも生姜がガッツリ！
高知県産の黄金しょうがを使用しているそう。
刻んだものをそのままいっても辛味は若干ありますが
生姜の爽やかな感じが抜けますね。
玉子は黄身トローリ。
チャーシューは巻きチャーでホロホロGOOD!
水菜はシャキシャキ。
メンマはコリコリ。
スルスルっと完食。