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「小ラーメン」@俺の生きる道 上野店の写真【小ラーメン】¥900

上野御徒町にできた俺生きの新店舗に行ってみました。外待ちはなく入れました。すぐ近くに豚山 上野店があるこの場所に出店とはなかなかの猛攻ですね。富士丸系統の味に期待です。

麺はかなり太くてオーション感のあります。麺量は小だと300㌘くらいです。十分に満腹になれる量ですね。

スープはやや豚骨出汁の旨みが少なめかなと感じました。ブレかもしれませんがカエシと刻み生大蒜の風味が際立っているタイプですね。

豚はかなりぶ厚くて肉感たっぷりのおいしいものでした。これはいいですね。覆いかぶさる茶褐色の脂と食べるとワイルドです。

ヤサイはほぼもやしでクタっています。キャベツがもうちょっと欲しかったかな。

ガッツリ食べたい時にはうってつけだと思います。名店の支店が集合しているようなエリアなので生き残れるのか今後に注目ですが、肉厚なブタが良かったのでまた行って食べてみたいと思いました。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
行かれましたねw
ワタクシも一度は頂きます
先週末チャンスだったんですが存在忘れてました~

プリティ | 2023年5月23日 12:07

こんにちは!
見た感じは富士丸さんみたいですが・・
スープに甘さは無い感じですね。

eddie | 2023年5月23日 12:34

お疲れさまです

味の付いた背脂は美味しいですよね。
背脂で野菜を食べるのが好きです。
しかし背脂は少なく無いですか?
増さなかったのですかね。
ニンニクは多いですよね。
私は二郎系のラーメンは200gで十分です^^;

黄門チャマ | 2023年5月23日 15:26

ЯAGE®︎さん、こんばんは。

(*˙꒫˙* )オォ!!行かれましたね。
自分は味を語るほど偉くもないし資格もありません。
しかし唯一ブレないのが量なんです。
野菜増しはもっと欲しいところですよね🥺

ひゃる | 2023年5月23日 20:22

こんばんは。
上野にガッツリ系のお店ができるのは嬉しいです^^上野は新幹線で移動するときの拠点でよく利用する街なので♪

poti | 2023年5月23日 22:04

俺生きを初めて名乗ったのはつくばで、その後白山が店名を逆輸入……という捉え方をしてます。
ここほその支店ですかね。
つくばも大好きなので、いずれここにも。

RAMENOID | 2023年5月24日 06:32

こんにちは。
最近ここの支店増えていますよね?
スープはもう少しな感じですが、豚はよさそうですね!

jim | 2023年5月27日 12:45

こんばんわ~!

この系統、行った事ないんですが美味しそうですね~♪
一度は何処かで食べてみたいと思っているんで頭に入れておきますね。

バスの運転手 | 2023年6月1日 23:38