つちのこ
ゆずやん
春祐菜のパパ
№61
ザクシールド
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79点
73点
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コメント
どもです。
普段J系はほとんど食べませんが、ここなら
小ラーメン食えそうですね👍
辛ネギ真似するかも(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年5月24日 17:40こんばんは。
埼玉の夢を語れは有名になっちゃいましたね（笑）私は気にせず夢を語れ青森には通ってます＾＾今日も行きました♪
poti | 2023年5月24日 18:27こんばんわ。
この店は塩分濃度が高いイメージがありましたが、そうでもないんですね。
まなけん | 2023年5月24日 20:33つちのこさん、こんばんは。
奇遇ですね！？
自分もついこないだ行ったばかりです。
しかもだいぶ並びも落ち着いてきたんですかね。
辛ネギが売り切れだったのも気になっていました。
そのうち再訪するとは思いますが、今は俺の生きる道を探したいと思っています(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”
ひゃる | 2023年5月24日 21:06ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます！
ヤサイマシにしてもこのボリュームですから、ノーマルはかなりヤサイ量も少なそうです^^;
辛ネギおススメですので、是非ともトッピングしてみて下さい♪
つちのこ | 2023年5月25日 10:02potiさん、コメントありがとうございます！
例のニュース炎上もしましたが、その後は店名強制変更となって接客が良くなったと聞きました(+o+)
当事者のお客さんは気分悪いでしょうが、結果的に第三者的にはオールOKですね♪
つちのこ | 2023年5月25日 10:07まなけんさん、コメントありがとうございます！
私は脳梗塞やってから特に塩分濃度を気にしていますが、見た目ほどショッパーではなかったです♪
ブタは美味しかったですが、価格設定はチョイ高めに感じました^^;
つちのこ | 2023年5月25日 10:29ひゃるさん、コメントありがとうございます！
先ほどひゃるさんのレビュー拝見しましたが、辛いアブラなんてあったのですね♪
この日は「今日のペースだと明日の麺まで使わないと足りません！」なんてスタッフさん同士が話していましたが、もうオペレーションも落ち着いたでしょうね(^^)
※辛ネギおススメです！
つちのこ | 2023年5月25日 10:37この界隈は庭に近いのですが、博多らーめん「よねちゃん」
→カレーは飲み物→当店への入れ替わりですかね。
おゆ | 2023年5月25日 17:29こんばんは！
なんかお客さんを小バカにした件はかなり話題になりますよね🤔
こちらの系列店は一度も行った事ないのですが、近隣にあれば一回は食べておきたいですね🤭
川崎のタッツー | 2023年5月26日 02:1414時台でもまだ1人待ち以上をキープ。開業してまだ全然経ってないのに、既に認知が進んでいるようですね。
ヤサイが大した量ではなさそうやけん、小にするならブタ一枚追加もアリかな、覚えておきます。
Dr.KOTO | 2023年5月27日 10:28おゆさん、コメントありがとうございます！
「カレーは飲み物」は知っていましたが、「よねちゃん」までは知りませんでした^^;
あの辺りも飲食店激戦区ですから生き残りは大変そうですよね♪
つちのこ | 2023年5月30日 09:46川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
タッツーさんは世田谷通りにある祖師谷の系列店へ行っていませんでしたっけ？
元々は関西らしいですが、何気に関東にも徐々に店舗は増えていますね(^^)
つちのこ | 2023年5月30日 09:48Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます！
ワシワシとした食感の麺がストライクゾーンには入りませんでしたが、ブタさんはアリな印象です♪
ヤサイがそこまでドカ盛りではないのも、逆に一般受けしそうなポイントでしょうか(^^)
つちのこ | 2023年5月30日 09:53
GWのど真ん中である5/3（水・祝）に開店し、開店景気の行列を避け1週間後の平日でランチピークも過ぎた平日14:15だと店外に1名待ちだったがすぐに後客も4～5人発生するラッキーな入店タイミング
案内で出てきたスタッフに食券を購入してから並ぶように促され、券売機でメニューを確認すると、ラーメン（小・200ｇ・850円）（中・300ｇ・900円）（大・500ｇまで・1050円）の3種に豚ラーメンだと各1250円・1300円・1450円と400円増し
トッピングは生卵（100円）、漬けうずら・辛ネギ（150円）、豚増し（1枚200円）があり、少し風邪気味で食欲はあまりないがスタミナチャージをしたかったので、珍しく麺の少ない「小」と「辛ネギ」食券を購入
L字カウンター11席の縦に長い店内は黒を基調としたシックな内装となっており、ウッディなカウンターも真新しく、厨房内は2名体制で稼働しており、提供前のお好みコールは「ヤサイマシ」「ニンニクマシ」「アブラ少なめ」仕様
別皿で提供された辛ネギは白髪ネギではなく笹打ちカットで辛味に和えられており、マシでお願いしたヤサイマウンテンはそれほど標高が高くなかったのでネギを追加してヤサイ感アップ
アブラも少なめでお願いしたが山頂に味付けミンチアブラがちょこんと乗っており、キャベツの存在はほとんど無いクタ茹でヤサイは少し冷めつつあるのがマイナスポイントではあったが、熱々な状態よりも食べ易さという点ではアリかも
辛味ネギも辛過ぎずシャキシャキ感を楽しめ、辛みも効いた刻みニンニクと併せてヤサイを食すと、ちじれも強くコシもしっかりしたワシワシ太麺が顔を出し、短めな茹で時間の割りにはゴワ感も少なく、小サイズでも満足出来る麺量
ブタさんはそこそこ大判で柔らかく仕上げられており、+400円の豚ラーまでいかずとも200円なら1枚は追加したいクオリティで、乳化は控えめな色のスープだが醤油っ気はそれほど立っていない優しいスープで、卓調は黒コショウとカエシだけで一味等の辛味が無かったのが残念だが、辛ネギのラー油テイストが良く合って大正解だった