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待望の限定ラーメンが発売されたとのことで行ってきました。

名前は『和み中華そば』。重厚系のあとは和み系ラーメンできましたね!

心がほっとするラーメンという歌い文句通り、運ばれてきた瞬間から何か懐かしい感覚が蘇ってきます。

スープはさっぱりとしながら深いコクがあり、一言でまとめると、‘とにかく優しいスープ’。

懐かしいようで、なかなかな巡り会えなかった味かな。麺は細めの縮れ麺で、

これがまた絶妙にスープと合っています。限定と言え、完成度は高いですよ。

看板メニューで濃厚魚介豚骨の流行の味を追求し、限定メニューではラーメンの原点回帰とは素晴らしい。

益々大ふく屋が好きになりました。

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