Item: ラーメンショップ 塚崎店
Rating: 85
Author: カナメンライダー

85点

茨城県境町にあるラーメンショップ塚崎店さんへ！ちょっと前に店主さんが変わりリニューアルオープンしたこちら。とは言っても店内雰囲気は変わらず。オーダーは正油ネギチャーシューと半ライス。スープは濃いめでマイルド。チャーシューはバラとロース２種類どちらも美味い。麺は硬めオーダーだけどちょっと柔かったかな？まぁここまでは問題なく美味しいラーメン。問題はネギ和え…何このネギ？クッソ硬いんだけど！シャキッとしてるとかではなく口の中に刺さるレベル。これいわゆる「トウがたったネギ」ってやつか？しかも良心的な店故にネギの量がハンパねぇ…これはスープに少し浸らせてクタらせて麺と絡めて頂こう…しかしこの選択が失敗だった…全然クタらないネギと時間が経ち柔くなっていく麺。絡めたものの全く啜れない…因みに同行した友達もネギに困惑していた。季節的に「ネギ坊主」と言われる時期だから仕方ないのかなぁ。ご馳走様でした_φ(･_･