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「ニラ松府麺¥850+半ライス¥0」@松虎亭の写真ランチタイムは麺大盛り、半ライス、ポテトサラダの何れかサービス。ニュータンタン(以下NTT)的標記に半ライス、メニューが読めないので指差ししてお願い。ランチには他にノーマルの盛岡醤油か塩に丼物もしくは生ビールが付いて1,000円の得々セットなるメニューもある。
厨房マダムらはオーケーのたこ焼きが美味しいから買って帰ろうとか楽しそうな会話に余念が無い。

スープはガラベース塩味、スライスニンニクに調味料もしっかりで本家NTTを彷彿とさせるコクと旨み。唐辛子が適度に主張するピリ辛具合、卓上の辣油と豆板醤でなお良い塩梅にチェンジする。
麺は細ストレート。草臥れた感じで麺量もまずまず多めに感じるが、それ故かダマ気味。ずるずる啜るにはダマであれ何であれ関係ないが。
溶き卵のふわふわ食感に下味しっかりの挽肉、デフォルト+150円のニラはシャキシャキ感が食べ応えに大いに寄与。総じてご飯に合う具材。

次回訪問時には盛岡ラーメンを食べてみたい。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
こちらも長い?ですよね・・・
ニュータンタン的なメニューもあるんですね~

eddie | 2023年5月26日 07:18

立秋さんこんばんは!NTTまで行かなくてもあの味が再現できるなんて羨ましいです!ヨダレ出ます。

| 2023年5月26日 08:53

立秋さん、おはようございます。

読めないメニューは横浜では結構多いですよね。
ふりがなも無いと分かりません( ˘•ω•˘ ).。oஇ
ライスに合うメニューならランチでいただきたいものです。

ひゃる | 2023年5月26日 09:24

こんにちは。

良いビジュアルですね~
NTTは東秀でしか頼んだこと無いので、こういう専門(?)店で味わってみたいものです。
あと、オーケーのたこ焼き買ってみようと思います。

pvs aka duff | 2023年5月26日 13:10

こんばんは。
ランチサービスにポテサラとは珍しいですね~。
NTT的なメニューだとライスを選びたい所ですがポテサラも捨てがたいですw

啓太 | 2023年5月27日 21:25

eddieさんありがとうございます
昔からやってるみたいですね、こちら。あまり辛く無いNTTですがおいしいです。

立秋 | 2023年5月28日 06:43

うずさんありがとうございます!
こちらは川崎なので別の駅に行けば本家もあるはあるのですが…

立秋 | 2023年5月28日 06:50

ひゃるさんありがとうございます
中華街以外でも読めない系ありますよね。こちらはメニューに写真付きでしたが、字面だけでチャレンジして後悔する、も過去ありました笑

立秋 | 2023年5月28日 07:09

啓太さんありがとうございます
僕も無類のポテトサラダ好きなのですが、断腸の思いでライスにしました笑

立秋 | 2023年5月28日 07:52

pvsさんごめんなさい返せてませんでした
東秀のも美味しいような気がします笑
オーケーのたこ焼きは…

立秋 | 2023年6月2日 21:38