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本日、茅ヶ崎に所用あり。そのついでに久々の雅訪問。地元を離れ数年ぶりではあるが店の佇まいは昔のまま。また厨房には店長の懐かしい姿が、、、メニュー表を見るとメニューも殆ど変わりないが料金は物価高の影響で上がっていた。メニューは悩んだが学生の時から大好きなこちらをオーダー。五分ほどで着丼。見た目、ネギのボリューム感申し分なし。またスープには豚の背脂。雅といえばこれでしょう。早速ひと口。やっぱりうまい！濃厚なスープはもちろん、この味は他では味わえない唯一無二の美味さ。麺は中太のストレート麺。加水率多めでモチモチ。スープによく絡みうまい。またネギもシャキシャキ。そしてチャーシューは3枚も入っていた。中毒性のあるスープもしっかり堪能し、大満足でした。茅ヶ崎も新しいラーメン屋さんが増えたが雅のラーメンは自分にとってソウルフードで特別なお店。皆さんにオススメしたい美味しさです。美味しい一杯ご馳走様でした。
末端冷え性
Avalon
そのついでに久々の雅訪問。地元を離れ数年ぶりではあるが店の佇まいは昔のまま。また厨房には店長の懐かしい姿が、、、
メニュー表を見るとメニューも殆ど変わりないが料金は物価高の影響で上がっていた。
メニューは悩んだが学生の時から大好きなこちらをオーダー。
五分ほどで着丼。
見た目、ネギのボリューム感申し分なし。またスープには豚の背脂。雅といえばこれでしょう。
早速ひと口。
やっぱりうまい！濃厚なスープはもちろん、この味は他では味わえない唯一無二の美味さ。
麺は中太のストレート麺。加水率多めでモチモチ。スープによく絡みうまい。またネギもシャキシャキ。
そしてチャーシューは3枚も入っていた。
中毒性のあるスープもしっかり堪能し、大満足でした。
茅ヶ崎も新しいラーメン屋さんが増えたが雅のラーメンは自分にとってソウルフードで特別なお店。皆さんにオススメしたい美味しさです。
美味しい一杯ご馳走様でした。