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7連勤目の出張。取引先のアポイントが若干遅くなりチャンスと見てこちらに訪問。11時半のオープンとほぼ同時に到着。中に入ると川沿いの綺麗な景色が広がります。お一人様にはテラス席は厳しいのでカウンターへ。店主の拘りを拝読しつつ着丼。懐かしさを感じさせるフォルム。美味そうな予感が感じられます。まずスープ。うっ旨し！！最初は温いのかと思ったが油の甘みと醤油の香りが広がります。こちらの甘みは何なんだろうか。リサーチが足りずわからないがとにかく旨し。スープを飲む手が止まりません。ネギを油通ししていたがこちらは関係あるのか。。そして麺。こちらは昔ながらのちぢれ麺。柔らかめに仕上がった麺はどことなく昔ながらの良さを感じます。トッピングはチャーシュー、わかめにナルト、細メンマ。シンプルながらどれもがスープとマッチして箸が止まりません。完飲完食。ご馳走様でした。
イケさん
あひる会長
みーこ
モンゴルマン
ピップ
しんのすけ
中に入ると川沿いの綺麗な景色が広がります。お一人様にはテラス席は厳しいのでカウンターへ。
店主の拘りを拝読しつつ着丼。
懐かしさを感じさせるフォルム。美味そうな予感が感じられます。
まずスープ。うっ旨し！！最初は温いのかと思ったが油の甘みと醤油の香りが広がります。こちらの甘みは何なんだろうか。リサーチが足りずわからないがとにかく旨し。スープを飲む手が止まりません。ネギを油通ししていたがこちらは関係あるのか。。
そして麺。こちらは昔ながらのちぢれ麺。柔らかめに仕上がった麺はどことなく昔ながらの良さを感じます。
トッピングはチャーシュー、わかめにナルト、細メンマ。シンプルながらどれもがスープとマッチして箸が止まりません。
完飲完食。ご馳走様でした。