Item: ラーメン二郎 札幌店
Rating: 85
Author: ブタゴリラ

85点

ラーメン二郎札幌店は4年ぶりの来店となります。
平日の夜の部は17時からオープンです。
事前食券制です。

【ラーメン(豚2枚) 900円】
を購入。
すぐにカウンターに通されました。

コールは
ニンニク増し•アブラ•カラメ

10分程で着丼。
見た目はザ•二郎って感じです。
本店同様レンゲはありません。
ではいただきます。
久しぶりに乳化高めのスープ。
乳化乳化してるので乳化好きの
ジロリアンにはたまらないスープではないでしょうか。
麺は二郎の中では太い方かと思います。
歯応えはちょいカタメ。自分好みのかたさ。
豚は少し歯応えある豚バラ。
ニンニクとスープを豚に浸して食べればかなり旨い。
ヤサイもシャキとクタの間の中間の茹でヤサイ。
一瞬で完食。
ごちそうさまでした。