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85点
もち小麦油そば[汁なし/醤油]
メイドインヘブン（東京都大田区）北崎ウンターデンリンデン

「もち小麦油そば」@メイドインヘブンの写真オープンしてからずっと先延ばしにしてしまっていましたが来月閉店とのことなので慌てて訪問しました。

タレは動物ベースで甘塩っぱめの味わいです。油やニンニク、唐辛子とパワー強めなアイテムがそれぞれ適度に主張し合っていますが雑味はなく美味しいです。

麺は多加水極太ピロピロ麺です。柔めの茹で具合ですがしっかりコシはあるので食べ応えもあり好きです。小麦の風味かなり強く、汁なしの主役は麺をしっかり体現しています。

来月跡地にオープンする店も和渦グループみたいなので楽しみです。
ご馳走様でした！

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

メルヘヴン！

Woderson | 2023年5月31日 22:47

Foo！

北崎ウンターデンリンデン | 2023年9月14日 10:12