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「ラーメン¥800+青菜¥100+ライス¥120=¥1020」@杉田家 千葉駅前店の写真『杉田家 千葉駅前店』さんに訪問です。

千葉駅から歩こうかと思ってましたが、
雨が強かったのでモノレールに乗ることにしましたよ。

最寄りの葭川公園駅までは、千葉駅から3分くらいで着いちゃいましたね。
あっという間でしたよ。

ソコから歩いて2~3分でお店に到着です。

14時くらいの訪問で、先客は11名です。
ちなみに後客は6名でした。。

店内の券売機で、まずは“ラーメン”をポチッと。
続けて、“青菜”と“ライス”をポチポチっとして、カウンター席に座ります。

店員さんにプラ券を渡すと、好みを確認されましたので「油少なめで!」と伝えます。

で、7分ほどで先にライスが提供されましたので、卓上の刻み生姜・おろしニンニク・豆板醤を載せてスタンバイしときます。

で、ご対麺です。

では頂きまーす!
スープを啜ると、豚骨の旨味と共にガツンとした醤油がキましたね~。
ややショッパめですが、この濃い感じが後を引きますよ。

麺は中太でナチュラルにウエーブしてます。
ムニュっとしており、かなり柔らかめに感じられましたが、
デフォがこれくらいの茹で加減なンでしょうかね??

具材は、チャーシュー・青菜・ネギ・海苔です。

チャーシューは薄切りだが、シッカリめの噛み応えがありましたね。
青菜は追加した分もありますので、タップリの量になってましたよ。
ライスは海苔をマキマキしたり、スープを掛けたりして楽しみました♪


美味しかったです。

ショッパウマーな感じで、個人的にはおろしニンニクを加えたパンチのあるスープ感じが堪らなかったですよ。

再訪の際は麺硬めで頂いてみたいですね~。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

いいですねぇ~
本店しかいったことないのですが、
自宅からは千葉のお店の方が近いので
いずれ追随したいです。

YMK | 2023年5月31日 12:16

こんにちは。

千葉モノレールって乗ったことないんです。
てか、千葉駅前店なのに千葉駅前ではないのですね。

glucose | 2023年5月31日 13:01

千葉にいた頃に行っておけばよかったと後悔しています。

NORTH | 2023年5月31日 13:27

どもです。
先日、祐光店に行きましたが上ブレなのか
いつも以上に旨かったです。
駅前店は駐車場がないので祐光店に
いちゃうのよね(#^^#)

こんにちは
羨ましい所に行かれてますね!
ご飯は勿論のことおろしにんにくとの
相性抜群のようですね

キング | 2023年5月31日 13:53

こんにちは。
千葉祐光店で食べましたがメチャ旨でした。
こちらでも食べてみたいです。

kamepi- | 2023年5月31日 14:24

こんにちは☆

イマイチ伸びませんでしたね。
麺がちょっと柔らかかったようで。
初訪のお店だとデフォでいっちゃいますがなかなか好みに合わせるのは難しいですよね。
横浜では物凄い並びに断念したので何処かで狙ってみたいです。

ノブ(卒業) | 2023年5月31日 16:23

家系は味薄めにしてもショッパーが多いですよね💦
トロミがあると少し和らぐんだけど、そんな店がいいかも?

きゆう | 2023年5月31日 19:11

こんばんは😃

前に言ってた千葉行きですかね。
杉田家ナイスです。
何で葭川公園なのに千葉駅前店なんだろ?

としくん | 2023年5月31日 20:10

こんばんはぁ~♪
家系NO1の声もある人気店ですね。
未訪なのですが今一点数が伸びなかったですね。
しょっぱだったから?

mocopapa | 2023年5月31日 20:41

オン・ザ・ライスでのニンニクの圧倒ぶり!
見逃せないですよ(笑)

おゆ | 2023年5月31日 21:34

こんばんは
美味しそうですね♪
家系ラーメンにはライス付きでいただきたいです😋

ヒデ | 2023年6月1日 00:04

おはようございます。
杉田家さんはこちらの店舗だけ未訪です!場所的には千葉二郎とセットで行きたくなる場所ですね^^油少なめ!って一度もコールしたことないです🤣

poti | 2023年6月1日 07:04

こんばんは!家系ラーメンですね!
岐阜で草分け的な家系麺屋さんが閉店してしまいました・・

みずみず | 2023年6月1日 20:03

続いてどうも~!

去年、千葉の直系は行ったんですが流石に連食は無理でしたw
家系も好きなんでコチラも、いつか行ってみたいです。

バスの運転手 | 2023年6月1日 22:22