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「★昆布水つけ麺(醤油)🍜¥1,050」@麺処 にし尾の写真★缶チューハイ(レモン)🍋¥350

三位一体型の複層的な動物系•煮干•貝出汁を上手にまとめ上げた芳醇な旨味🐓キリリとしたsharpな淡麗感が煌りblendされた醤油ベースが冴え渡るつけ汁🥢しっとりと柔らかな鶏むねに脂身の甘みが心地良い豚バラ叉焼🥩数種の昆布出汁から抽出した昆布水は程良い粘度に浸る歯応えに喉越し良い"菅野製麺"平打ちS太麺がfitするリスペクトの中に味わいを見出した一杯😋

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