いぜず
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コメント
いぜずさん、こんばんは。
豚は仙人になることが出来るのか(^🐽^)
そんな壮大なテーマ…ありませんよね(笑)
最近は食も細くなってきたので小でも十分かもと思っていますよ🍀*゜
ひゃる | 2023年5月28日 20:30ひゃるさん、こんばんは。
色々な店名考えますよね。豚に思い切り自信があるのかと思いました。
確かにミニの300gでも私には十二分でしたが、ひゃるさんは足りないと思いますよ(笑)
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2023年5月28日 21:04いぜずさん、こんばんは。
豚がデカイですし、ミニでも300gは多いですね。
でも麺量によって値段設定を変えているのてありがたいですよね。
ケーン | 2023年5月29日 03:12ケーンさん、おはようございます。
豚の厚みもありますし、麵量も多いですしかなりCP高いですね。
食べたい量をお手軽に食べられるって嬉しいですね。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2023年5月29日 10:28
出汁は豚感と化学と醤油とのバランスが良く、非乳化で甘味すら感じました。マシマシにしたアブラのせいか表面に液体油もマシマシ(笑)で熱々です。
麵はかための出来上がりで、歯にへばりつくようなゴワゴワモチモチ食感で顎力をある程度必要とします(笑)。小麦の風味も直に感じられてうまいですね。
野菜はややクタで緑映えるキャベツもそこそこ入っており、アブラと食べると食欲増しますね。
豚は国産豚と謳っているだけあり、臭みは一切無く厚みもあり味染みも良く箸で掴むと崩れてしまうくらいホロホロです。脂身もトロトロでした。
途中ブラックペッパーで味変し、出汁を5割程残してフィニッシュ。800円は安いですね。
ごちそうさまでした。