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【訪問日：５月２８日】楽しかった遠征から一転、当座の忙しさに身体が負けない様、夜勤前に此方で腹拵え。オーダーは、つけ麺気分に引っ張られ表題作を豚増し付きで頼みます。程無くコール確認が入り、大蒜・唐辛子を増し指定。空腹感から、どっぷり浸けて頂くとデフォのスープに、つけ麺汁らしい濃度と程良い酸味が伴った作りでコクが増す背脂も、主役らしく良い仕事してますね～。味変要素としては、大蒜・唐辛子で充分につき卓上アイテムは見送り、旨味に富んだ炙り叉焼を挟んで進行。麺大盛では過剰なところ、豚増しのボリュームが丁度良く収まり最後は、スープを程々まで頂き完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
cheese
EbiShiitake
![[限定]カルボナーラ](https://s1.spkimg.com/image/2024/12/07/11/BdhA0MY0X2T69cdLjp41vHIa8tXoZTMr.jpg)
rei
smash!
楽しかった遠征から一転、当座の忙しさに
身体が負けない様、夜勤前に此方で腹拵え。
オーダーは、つけ麺気分に引っ張られ
表題作を豚増し付きで頼みます。
程無くコール確認が入り、大蒜・唐辛子を増し指定。
空腹感から、どっぷり浸けて頂くと
デフォのスープに、つけ麺汁らしい濃度と程良い酸味が伴った作りで
コクが増す背脂も、主役らしく良い仕事してますね～。
味変要素としては、大蒜・唐辛子で充分につき
卓上アイテムは見送り、旨味に富んだ炙り叉焼を挟んで進行。
麺大盛では過剰なところ、豚増しのボリュームが丁度良く収まり
最後は、スープを程々まで頂き完食としました。
どうもご馳走様です！！