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84点
ラーメン大[ラーメン/塩]
中華そば さとう（東京都大田区）ニッキ

「ラーメン大」@中華そば さとうの写真週末の昼前に訪問。
先客多数後客並び有り。
かなり久しぶりでラーメン&カレーを考えたが、カレーはインディアンが好みなのでラーメンのみ大で注文(800円)
店内は煮干し系の匂いが立ち込めます。
この段階で旨いです。間違いないヤツです。

しばし間違い着丼。
スープは魚介感じますが味わいは強くなく。
インディアンよりも鳥も弱めかな？
良い悪いではなく好みになるかなと。
スーッと飲める鳥感と淡い感じのインディアンか。
匂い魚介煮干しで味塩味のさとうか。

チャーシューはちょっと好みと異なるカエシ薄めの肉感なもの。メンマは逆に味強めでご飯食べたくなる感じ。
麺は大(1.5玉)なんで多めですがスープがアッサリ目なのでカレーなければ丁度良いかなと。
軽く縮れた固中細麺でスープにあってますね。

食欲戻したい時はインディアンで飲み過ぎて落ち着きたい時はさとうか。
似たメニューながらまったく違う味わいで久しぶりに食べれて満足。
スゴく良い意味で海の家ラーメン

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

インディアンNHKで放送されてましたね

インディアンの特集じゃないですけど、結構時間割かれてましたｗ

池上線の特集だったかな？！ｗ

あかいら！ | 2023年5月29日 09:31

NHKまったく観ないのでそんな特集やっていた事に驚きですW

西蒲田のバーボンロードにあった支店が初訪問だったのですが今の場所になる前の店舗を覚えているので蒲田周辺で仕事しているのも長くなったなぁっと感慨に耽ってしまいます。
あぁおっさんトークになってしまいますがお店に歴史あるとこんな感じになってしまいますねW

ニッキ | 2023年5月29日 21:50