Item: 由○ 品川港南店
Rating: 70
Author: マムート

70点

遠い昔に何度か食べたことのあるチェーン店。
十数年振りに食べてみました。
以前は同系列に比べ値段も安くなく味もインパクトがなくどっちつかずのイメージだった。
ただ時を経たらあのころに比べてもそこまで値段も上がっておらず今となっては良心的。
注文時固さと油が選べたのでバリカタこってりで。

スープはかなりクリーミィーで飲みやすい豚骨スープ。
インパクトはないがクセがなく軽すぎないので万人受けしそうな印象。

麺は博多特有の粉感のある極細のパツパツの麺。
バリカタにしたがやや固めかな？というくらいの印象。
やっぱり九州豚骨はこういう極細が一番合う。

チャーシューは2枚乗っていたが柔らかくて美味しかった。
前述ではあるが以前食べた時よりも印象はよくなった。