Ramen FeeLさん@東京都青梅市梅郷
FeeLつけ麺 塩 ¥1650
出汁卵 ¥120
スープ割出汁(焙煎小麦茶付き) ¥170
麺大盛り ¥150
梅しそご飯 ¥200

最近FeeLさんに行こうとするとトラブルが発生して行けないまま6ヶ月振りの来店❗️
今日は奥能登産の塩を使用した塩つけ麺がオススメという事で注文❗️

透き通った塩つけ汁は能登産の上品な塩のキレ、旨味、甘味があり超旨い🤣昇天😇
更に麺も格段に美味しくなっていて最高💯
白麺のシルキーな食感に小麦の甘味もメチャ美味しい❤️
黒麺の小麦の香りが素晴らしく塩を付けると凄く美味しい😋
しっとりした焼豚が塩のつけ汁と良く合っていて本当に旨い💕
小麦麺のお刺身も更に美味しくなっていて感動🥰

出汁卵を麺にかけて啜ると出汁の旨味と麺の旨味が楽しめるし、卵黄を絡ませると濃厚な旨味が味わえ幸せ😍

本枯節のスープ割出汁は急須で来るので自分好みの濃度に調整出来て素晴らしいし、能登の塩の旨味と出汁の旨味が堪らない🌈

梅しそご飯はしその爽やかな香りと梅干しの香りが素晴らしくメチャ美味しい😊スープ割をかけてお茶漬けにすると半端なく美味しくて昇天😇

冷たい焙煎小麦茶は小麦の香りがふわぁと来てメチャ美味しい‼️
大満足で感動の一杯、ご馳走様でした。