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2023年5月24日訪問。夕飯を食べに、水道橋「八咫烏」へ。最初に、山椒香るルイボスティーが出た。◆【限定ラーメン】穴子とそら豆と実山椒◆穴子と山椒のご飯◆穴子とYUZUのお椀ラーメン：麺は、平打ち麺。具は、穴子の天ぷら、厚焼き玉子、大根漬物、サラダ春菊、九条ネギ。スープは、そら豆と実山椒のすりながし。麺の上からマグロ出汁のべっこう餡もかかっていた。美味し。良く混ぜて食べた。春菊の香りと味が爽やかなアクセントになっている。麺・具を食べ終わり、ご飯・お椀の方も食べ、残ったスープも全部飲んで完食。
お志乃
お志乃
夕飯を食べに、水道橋「八咫烏」へ。
最初に、山椒香るルイボスティーが出た。
◆【限定ラーメン】穴子とそら豆と実山椒
◆穴子と山椒のご飯
◆穴子とYUZUのお椀
ラーメン：
麺は、平打ち麺。
具は、穴子の天ぷら、厚焼き玉子、大根漬物、サラダ春菊、九条ネギ。
スープは、そら豆と実山椒のすりながし。
麺の上からマグロ出汁のべっこう餡もかかっていた。
美味し。
良く混ぜて食べた。
春菊の香りと味が爽やかなアクセントになっている。
麺・具を食べ終わり、ご飯・お椀の方も食べ、残ったスープも全部飲んで完食。