休日　13時頃
並びなし
店内はほぼ満員

昨年は全然魅力を感じてませんでしたが、
限定は全て食べておきたい、、
と思いｎ坊さんへ。

予定通り、ざるソバーン。

麺はしっかり冷水で締めているのが
見た目でわかります。
スープも冷え冷えです。

まずは麺だけ。
オイル？煮干し？が混ぜられており、
麺だけでも煮干し風味を感じることができ
美味しかったです。

スープは、ｎ坊さんの醤油メンらしく、
酸味が強くあっさりした味わいでした。

麺にスープをくずらせると、
麺の煮干し風味とスープのしょっぱさが相まって、
あっさりしつつもしっかり味が強く、、
不思議な美味しさでした。

普通のつけ麺とは違い、
麺をスープに入れれば入れるほど、
スープに麺のオイルが溶けてスープが濃厚に。

チャーシューは安定の美味しさで、
ざるソバーンでも存在感あり。

また海苔がいい味だしていました。
煮干しオイルとの相性が良いのか、
海苔を入れることで風味よくなりました。

不思議なざるソバーンでした。
不思議な美味しさ、不思議な味わい、風味で、
あっという間に完食しました。

食べた時の天気が微妙だったのですが、
真夏の暑い日に食べたい麺でした。

文にすると不思議さが出てしまい、
それほどな感じになっていますが、
ｎ坊さんの限定の中でも高得点です！
（全体の中でももちろん高得点！）

また夏食べにきます。