Item: らーめん 改
Rating: 93
Author: きりん

93点

平日　14時
並びなし

塩に感化されて、、改さんに。

チャーシュー貝塩らーめんを。

他のお店とは違う荒々しい塩ラーメン。
貝の旨みがぎゅっと詰まっているスープ、
ウェーブのある食べ応えのある麺、
個人的に外せないチャーシュー、
やはり最高でした。

今回は、煮干し和え麺も頼みましたが、
これも残ったスープにつけ麺風に、
最後は全部いれて食べましたが、
貝の風味に煮干しが相まって、
また少し攻撃的な味になり美味。

トータルやっぱ改さんの貝塩うまーい！
ってテンションあがりながら、完食完飲。

いろんな塩ラーメンがあって、、
いろんな楽しみ方があり、、
って最近知りました。

今まで塩ラーメンあまり食べませんでしたが、
また美味しいところ探しにいきます。
もちろん改さんにもまたきます！