●2023年5月30日(火) 晴 12:11訪問 12:14着膳。

●2023年137杯目(5月22杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が30℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町46-1 高崎オーパ 8F（高崎駅西口）にある『創作中華料理 名采』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店の入り、左側にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が6人いて、その後、10人が来店しました。

●今回は、お得なランチ【Aランチ（醤油ラーメンと半チャーハンのセット）780円】を注文しました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると3分後に発注した「Aランチ」が着膳しました。

●Aランチは、醤油ラーメン＋半チャーハン＋野菜サラダがセットでした。

●醤油ラーメンは、チャーシュー、メンマ、ワカメ、青梗菜が入っていました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と半チャーハンを食べました。

●麺は、腰があり食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、あっさりした濃いめの熱い醤油スープで美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●半チャーハンは、チャーシュー、ニンジン、玉子、ネギ等が入っていて美味しかったです。

●支払でSuicaが使用できたので大変便利に感じました。

●他にも美味しいランチメニューを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★