マークしていたお店に突入です。
出社日の平日18時過ぎ、
帰宅途中に寄り道してきました＾＾

ＪＲ秋葉原駅から行きましたが
銀座線神田駅から向かった方が
行きやすいかも･･･という微妙なロケーション。
タイミングよかったのか
貸切状態でした。

背脂マシ、ニンニク少しで注文。
ああ、なぜ生姜を頼まなかったのだろう･･･反省。
マシマシは有料になるようなのでご注意下さい。

ジャンクです！
美味いです！
やっぱり、スタミナは甘辛なんですな。

とは言いながら
スタミナっちゅーワリに、
デフォ丼は肉が少ないですね。
タマネギのザク切りばっか。

デフォにはメンマもいないし
少々のお肉、タマネギとニラと背脂だけ。
サイコロ状のチャーシューが2片ほど。
構成はチープとしか言いようがありません。

メチャ熱のスープと
背脂、タマネギのカサ増しで
勢い、スタミナうたってますけど
これじゃスタミナ付きませんね(^^;

スープが熱すぎて久々に上あごベロン。
皮むけました･･･
まだヒリヒリしてます(>_<)

背脂、大半液化して、すぐ蓋になるから
冷めないんですね。
背脂、もったいない気がしますが･･･。

この熱がタマネギにしっかり通っているので
タマネギは甘く美味しい･･･が、しかし！
食っても食っても湧いて出てきます(-_-;)
肉の量とのバランス悪すぎ。

麺はワシワシの太いチヂレ麺で
甘辛スープとの相性はばっちりです。
スープの持ち上げが素晴らしい。

スープの味が濃いのは想定通りでしたので
ナマ卵をくぐらせるのは当然美味いし
常套手段なんですが･･･
こんだけ熱いんだったら
ぶっこんで溶き卵にしたろーかい･･･
とも思ってしまいました＾＾
機会があったらやりまーす。
それほど、スープ熱いんですよ。

私が完食できるくらいですから
麺量はあまり多くないですね。150ｇくらい？

とにかく、激熱スープと、激熱タマネギには
お気を付けください･･･。