6/1～6/7に富士丸出店と聞いてこちらへ初訪問。
到着すると約20人待ち。他の店が出店してる時はどの程度の並びなのかは解らないが、かなりの人気ぶりで富士丸に対する期待の高さが見て取れる。
回転は相当いいようで20分ほどで店内へ。券売機で「冷やし中華　中　300g：1,350円」と「ブタカスアブラ：100円」をスイカで購入。実店舗よりかなり高いが仕方ないことだろう。食券を渡すとニンニクを入れるか聞かれたので当然お願い。
店内はかなり広く座席数も多い。厨房は西早稲田店のスタッフらしいがテキパキと働いていた。
しばらくして出来上がり。

まずはよくかき混ぜて一口。麺は富士丸でお馴染みのゴワゴワした平打ち縮れで水で冷やされていることもあって更にすごい歯応え。半分ほどはブタカスアブラにつけて食べるがこれは外れない美味さ。量は200～400gから選べたが300gにしたので個人的にちょうどよかった
タレはゴマベースでマイルドでサッパリとした味わい。トマトの酸味がいい変化をつけてくれる。また冷たい分ニンニクがダイレクトに効いていた。
具はブタ、野菜、コーン、フライドオニオン、トマト、茹で卵。
ブタはちょっと崩れかけているがかなりのビッグサイズ。これもブタカスアブラで食べる。
コーンが意外とよく合っていて存在感があった。
最後にタレを飲み干してご馳走様。

富士丸らしさは麺の形状とブタ位しかないと言えるが、色々工夫を凝らした一杯で美味かった。
接客もよかったです。
しかし富士丸がこういう形で食べられるようになるとは。
5年前「富士丸がそのうちつけ麺や冷やし中華をやったりイベントに出店したりする」と言っても誰も信じなかっただろう。
二郎もいつかは…いや、無いかな。