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「小ラーメン」@自家製麺 毘舎利の写真土曜の19時過ぎ。並びは無く、2-3の空席。ただ、その後は全席埋まった。

食券はカウンターに置かず、お店の人が取りに来てくれるまで待機。柔らかめでお願いすると「お時間かかります」と。
トッピングはニンニク少しとアブラ。

アブラがめちゃくちゃ美味い。豚は小ぶりながらもホロホロで美味い。麺を柔らかめにして正解だった。

今日もトッピングを聞かれるタイミングでイヤホンしてて応答しない人が居たんだけど、もう順番とばしていいと思う。
みんなに失礼だわ。

ごちそうさまでした。
次は汁なしいってみたい。

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