１２：２５到着　先客３　初訪
　首都高速都心環状線内回り、銀座入口の近くにあるお店です。首都高沿いの道を走行しながら左の路地に目をやると｢ん？ラーメンの文字？｣。『ラーメン』と書かれた看板・ノボリ・暖簾・ポスター。全てに反応してしまう悲しい性。車で一周してみるとラーメンと書かれた黄色い提灯でした。何やらセットメニューがありますな。即訪です。しかし店内ではセットメニューが見当たらず、上記のように口頭注文。後で気付きましたが卓上メニューではなく、壁面メニューにありました。お冷は卓上のグラス＆ポットでセルフです。

　ソイツ達がカウンター越しに置かれます。１２：３０撮影。スープは強い魚介にラードの蓋でアッツアツ。濃い味が好きな私も濃いと思うくらいシッカリとした味加減だと思いましたが、隣のお客さんが｢味を濃くしてください｣とドンブリを差し出していたのでブレがあるのかも。
　麺は中太ちぢれ麺。硬めの仕上がりでコシが強く、噛めばブチブチと千切れていく食感が秀逸。スープの吸い上げも中々ですョ～。
　具はチャーシュー・メンマ・海苔・ナルト。ココまでは一般的だと思いますが、先ずは昆布。突出した味はありませんが風味と存在感がナイス。そしてワンタン！しかも皮のみ？中盤以降に気付いたので中身がドコかにいっちゃったのかと思いましたがソレらしき残骸が見つけられず。って事は食感を重視したトッピング？これは面白いですネ～。
　同時提供のチャーハンは濃い色をしていますが味の方はそれ程の濃さではありませんでした。こちらも旨い。

チャーシューの　にぎり喰う店　見つけたョ