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40点
チャーシューメン+麺堅め[ラーメン/豚骨醤油]
麺家 五衛門 平井店（東京都江戸川区）(有)やまか食堂.ne.jp

１０年前くらい？はしょっちゅう食べてましたが、職場が変わり久々先日夜行きました。そしていつものチャーシューメン！ここは、典型的な豚骨背油醤油らーめんでしたので好きだったのですが・・・出されたチャーシューメンを見ると、チャーシューが変わってる・・・今までは、なりたけや弁慶と同じようなチャーシューだったのですが、何というんでしょうか、悪く言うとハム見たい・・・しかも面が少し透明がかっていて、スープと全く絡まない・・・背油も少なく、味も薄め・・・一番愕然としたのが、店員の態度・・・入店時の掛け声も小さく、愛想もなく・・・一回コップを店員が落としても「すいません」の一言もなく、客をシカト・・・・昔は活気と誠意があった店なのに、ここまで落ちるんですね・・・

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