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いつの間にやら「麺屋」から「麺家」に屋号が変わったみたい。醤油らーめんはメニューで見る限り家系っぽいビジュアル。家系にしては珍しく「塩らーめん」が提供されているのでこちらを麺固め、味と脂はデフォでオーダー。●スープ塩豚骨スープでアッサリではないな。少々豚骨の臭みがあり、醤油なら特に目立たないのだが塩だと少々気になる。●麺家系の中太麺でツルツル食感で美味しいが、ヤッパリ醤油に合う麺かな。●具鶏団子の中にコリコリした軟骨が入っていて良い感じ。極太メンマは歯応えがあって美味しい。その他、海苔3枚、半熟玉子半分、葱。●総評クセのある塩豚骨で好みが分かれそう。醤油の方が美味しそうだな。
ラララなおじさん
Stag Beetle
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ぽんたくん
偽ん
リバプール
醤油らーめんはメニューで見る限り家系っぽいビジュアル。家系にしては珍しく「塩らーめん」が提供されているのでこちらを麺固め、味と脂はデフォでオーダー。
●スープ
塩豚骨スープでアッサリではないな。少々豚骨の臭みがあり、醤油なら特に目立たないのだが塩だと少々気になる。
●麺
家系の中太麺でツルツル食感で美味しいが、ヤッパリ醤油に合う麺かな。
●具
鶏団子の中にコリコリした軟骨が入っていて良い感じ。極太メンマは歯応えがあって美味しい。
その他、海苔3枚、半熟玉子半分、葱。
●総評
クセのある塩豚骨で好みが分かれそう。醤油の方が美味しそうだな。