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日曜日の14：00過ぎ、強風の中訪問です。休日はスープ切れまで通しで営業しているようです。オープンしたばかりなのでこの時間でも満席でした。程なくして着席して口頭で上記メニューをオーダーです。オペレーションに少々難あって20分以上待っての着丼でしたが、味玉がサービスなので問題無いかな？●スープ透き通ったスープで見た目いい感じです。味は淡麗系で若干甘めのテイストですね。少々スープがぬるかったのが気になります。●麺 細麺で固めの茹で加減が塩スープに合いますね。●具 脂身のある炙りチャーシューが旨いです。味玉はとろっとした黄身が美味しいです。その他、メンマ、水菜。●総評バランスの取れた塩ラーメンで美味しかったです。デフォで650円とコストパフォーマンス抜群です。 家族で切り盛りしているようで応援したくなりますね。機会があれば次は醤油を頂きに伺います。
ラララなおじさん
さんちゃん
りょうま
jim
はれれるや
オープンしたばかりなのでこの時間でも満席でした。程なくして着席して口頭で上記メニューをオーダーです。
オペレーションに少々難あって20分以上待っての着丼でしたが、味玉がサービスなので問題無いかな？
●スープ
透き通ったスープで見た目いい感じです。味は淡麗系で若干甘めのテイストですね。少々スープがぬるかったのが気になります。
●麺
細麺で固めの茹で加減が塩スープに合いますね。
●具
脂身のある炙りチャーシューが旨いです。味玉はとろっとした黄身が美味しいです。
その他、メンマ、水菜。
●総評
バランスの取れた塩ラーメンで美味しかったです。デフォで650円とコストパフォーマンス抜群です。
家族で切り盛りしているようで応援したくなりますね。機会があれば次は醤油を頂きに伺います。