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平日の夜、浦和駅。昨日休みを取ったからなんだか月曜日の気分だけれども、本日は火曜日。お店で一番人気の濃厚煮干しそばを注文です。味玉をトッピングすると黄身の赤が映えます。濃厚な煮干しは、苦味や塩味が先行しがちですが、こちらは旨味が先行するスープです。スープのブレンドがいい塩梅なのでしょうか。細麺は茹で時間１分と急いでいる人にお勧めです。隣のお客さんがつけ麺を食べいるのを見て、次はつけ麺だなと心に決めて。至福の一時をありがとうございました。
カズオ
⚽️チェケ☠️♏️
BUBU
tetunama
拉麺と戦慄
昨日休みを取ったからなんだか月曜日の気分だけれども、本日は火曜日。
お店で一番人気の濃厚煮干しそばを注文です。
味玉をトッピングすると黄身の赤が映えます。
濃厚な煮干しは、苦味や塩味が先行しがちですが、こちらは旨味が先行するスープです。スープのブレンドがいい塩梅なのでしょうか。
細麺は茹で時間１分と急いでいる人にお勧めです。
隣のお客さんがつけ麺を食べいるのを見て、次はつけ麺だなと心に決めて。
至福の一時をありがとうございました。