近くの歯医者で治療を受けたついでに晩飯を食って帰るかと、こちらへ数年振りに訪問。
券売機を見ると限定の標記のメニューがあるとのことなので選択。飯物は肉のせライスというものを頼んだ。食券を渡す際に中盛にもできるというので、せっかくなので中盛に。

麺は中太多加水、比較的カドを感じる固めの食感。つけ汁につけずに食べれば小麦感もしっかり感じる。
スープはまず濃厚な煮干の香りと味を最初に感じ、後から鶏や貝だと思われる複雑な旨味。
具材はチャーシュー、バラ海苔、茎ワカメなど。ローストビーフのような旨味を感じるチャーシューがなかなかのもの。つけ汁に入っている茎ワカメも食感が楽しく、旨味も加わってかなり存在感がある。
肉のせライスはあっさり目に味付けされたほぐし身が乗っており、そのままでもつけ汁をかけても美味い。

数年前に何度か来た時はそこまで印象に残るメニューは無かったような気がしていたが、これはかなり美味い。惜しむらくは、口内に歯科治療の薬剤の味が残っていて純粋に味わえなかったこと……