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95点
TKM 具無し　ハーフ&ハーフ　+味玉[汁なし/醤油]
二葉 上荻店（東京都杉並区）Max

「TKM 具無し　ハーフ&ハーフ　+味玉」@二葉 上荻店の写真2023年6月7日訪問
荻窪で仕事だったのでこちらへ初訪問。
とにかく麺が美味そうなのでTKMでハーフ&ハーフ。
平打ち麺とひもかわ麺。
具無しはネギとかつ節　そして生卵とレモン。
まず丼底のタレを混ぜないでひもかわ麺。平べったい麺。群馬で食べたあのひもかわうどんのような。ツルッと美味しい。
平打麺もかなり美味しい。
よくタレと絡めていただく。
シンプルながらにめちゃ美味い。
そして小皿に乗った青唐辛子味噌。これがまた美味い。
ピリッとしたアクセントに麺がよく合う。
ご馳走様でした

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