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「豚骨ラーメン」@中華蕎麦 萌芽の写真前回の来店で豚骨煮干しが絶品だったため、再来訪。

今回はとんこつ。

麺が自分好みよりやわらかめ。
スープも塩味が強めでした。

大葉が、いいかんじでライスとマッチしてくれました。

今度は煮干しをしょくしてみます。

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