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【訪問日：６月６日】錦糸町を後に、続いては豚骨系を欲しＪＲを乗り継ぎ、数年振りとなる此方を訪問。待ち無しで入店後、表題作は即決ながらお供で少々悩んだ末、海苔を選択。ＴＶをぼんやり眺める内、出来上がりを迎えます。店内に漂う豚骨臭も大概ですが、いざ啜ってみるとスープもそれに負けない、豚骨が前面に効いた味わいで硬過ぎず柔過ぎず、程良い食感の麺とも相性抜群ですね～。味変用に、ニンニクを頼み忘れた点は響いたものの今回は頭を切替え、木耳・叉焼・葱・海苔を挟んで元の作りを堪能。後半は流石に凭れて来た為、麺・具材を浚いきった後は無理の無い範疇まで、スープを頂き完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
ワキ汁背油濃いめで！
HASH-ROYAL
わた
ノコ
モンゴルマン
錦糸町を後に、続いては豚骨系を欲し
ＪＲを乗り継ぎ、数年振りとなる此方を訪問。
待ち無しで入店後、表題作は即決ながら
お供で少々悩んだ末、海苔を選択。
ＴＶをぼんやり眺める内、出来上がりを迎えます。
店内に漂う豚骨臭も大概ですが、いざ啜ってみると
スープもそれに負けない、豚骨が前面に効いた味わいで
硬過ぎず柔過ぎず、程良い食感の麺とも相性抜群ですね～。
味変用に、ニンニクを頼み忘れた点は響いたものの
今回は頭を切替え、木耳・叉焼・葱・海苔を挟んで元の作りを堪能。
後半は流石に凭れて来た為、麺・具材を浚いきった後は
無理の無い範疇まで、スープを頂き完食としました。
どうもご馳走様です！！